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索引号: 1137030449518447XA/2019-00451 公开方式: 主动公开
发布机构: 博山区食品药品监管局 组配分类: 行政处罚

博山区2019年第3期通告中2批次不合格产品核查处置情况的公告

发布日期:2019-04-15 09:11:32 浏览次数:字体:[ ]


 

淄博市博山区市场监督管理局

关于不合格食品核查处置情况的通告

博山区市场监督管理局发布的《博山区食品安全监督抽检信息通告》2019年第3期(总第109期),涉及我区2家食品经营单位。现将不合格食品核查处置情况通告如下:

一、博山区博山镇明英日用百货经营部经营的蛋糕

(一)抽检基本情况

 不合格产品:蛋糕

 不合格项目:防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、钠盐项目

 购进日期:201812月18日

(二)行政处罚情况

1.违法事实认定情况:当事人经营使用的蛋糕经抽样检测,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、脱氢乙酸及其钠盐项目不符合《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(四)项的规定。

  2.行政处罚决定书文号:博市监行处字〔2019〕4号。

3.处罚的种类和依据:鉴于当事人提供了该批次蛋糕的供货商(博山区石马雾云洞百货经营部)的营业执照、食品经营许可证、合格证及进货单据等材料,履行了进货查验等义务,有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准,并能如实说明其进货来源,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定,给予当事人免于处罚。

(三)其他需要说明的问题

根据调查取证材料,上级供货商(博山区石马雾云洞百货经营部)提供出了该批次蛋糕生产厂家(沂源县美食佳食品厂)的食品生产许可证、营业执照和进货单据根据调查取证材料,我局已向生产商所在地同级食品药品监督管理部门进行了情况通报

二、马浩周经营的大金果

(一)抽检基本情况

 不合格产品:大金果

 不合格项目:酸价

 购进日期:201812月13日

(二)行政处罚情况

1.违法事实认定情况:当事人经营使用的蛋糕经抽样检测,酸价项目不符合《GB 7099-2015 食品安全国家标准 糕点、面包》要求,检验结论为不合格,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(十三)项的规定。

  2.行政处罚决定书文号:博市监行处字〔2019〕5号。

3.处罚的种类和依据:鉴于当事人提供了该批次大金果的供货商(沂源县南麻光运副食批发部)的营业执照、食品经营许可证、合格证及进货单据等材料,履行了进货查验等义务,有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准,并能如实说明其进货来源,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定,给予当事人免于处罚。

(三)其他需要说明的问题

根据调查取证材料,我局已向上级供货商所在地同级食品药品监督管理部门进行了情况通报 

特此公告。

 

 

博山区市场监督管理局

20184月15日

 


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